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Kürbiskernbrötchen


Weizenbrötchen

Mit hauseigenem Natur-Roggensauerteig und
17 % Kürbiskernen gebacken.

Getreidemischungsverhältnis: Weizen 95 %, Roggen 5 %

Das Kürbiskernbrötchen ist vegan.

100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert 1557 KJ / 373 kcal
Fett 17 g
   davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g
Kohlenhydrate  39 g
   davon Zucker 1,3 g
Ballaststoffe  4,9 g
Eiweiß 16 g
Salz 1,4 g

Zutaten

Weizenmehl 41 %, Wasser, Kürbiskerne 17 %, Sonnenblumenkerne, Weizenvollkornschrot 4 %, Weizeneiweiß, Hefe, Roggenmehl, Weizenmalzmehl, Steinsalz, Traubenzucker, Glucosesirup