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Rusti-Korn
Roggenbrot
Mit hauseigenem Natur-Roggensauerteig und hohem Vollkornanteil. Mild gesäuert, kräftig malzig und saftig.
Getreidemischungsverhältnis: Roggen 100 %
Das Rusti-Korn ist vegan, reich an Ballaststoffen
und immer dienstags erhältlich.100 g Brot enthalten durchschnittlich Brennwert 1268 KJ / 303 kcal Fett 11 g davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g Kohlenhydrate 39 g davon Zucker 4,7 g Ballaststoffe 9,4 g Eiweiß 12 g Salz 1,4 g Zutaten
Getreideerzeugnisse (Roggenvollkorn, Roggenmehl, Roggenvollkornflocken) 54 %, Wasser, Sonnenblumenkerne, Sojaschrot, Zuckerrübensirup, Dinkelgluten*, Steinsalz, Hefe, Traubenkernmehl, Kümmel gemahlen
*Weizenart
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