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Roggenmischbrot
Roggenmischbrot
Mit hauseigenem Natur-Roggensauerteig. Mild gesäuert, sehr aromatisch und saftig.
Getreidemischungsverhältnis: Roggen 55 %, Weizen 45 %
Das Roggenmischbrot ist vegan.
100 g Brot enthalten durchschnittlich Brennwert 989 KJ / 239 kcal Fett 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 46 g davon Zucker 2,1 g Ballaststoffe 5,2 g Eiweiß 8,0 g Salz 1,6 g Zutaten
Getreideerzeugnisse (Roggenmehl 39 %, Weizenmehl, Roggenvollkornschrot 3 %), Wasser, Steinsalz, Hefe, Weizeneiweiß, Kümmel gemahlen, Rapsöl
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