Traditionell und hochwertig - Bäckerhaus Veit  

zurück >>

Dinkel-Seele

Dinkelbrötchen


Ein rustikales, veganes Gebäck aus Dinkel
mit kräftigem Geschmack.
Dieses schwäbische Gebäck genießt man pur, mit Butter oder nach Lust und Laune überbacken.

Unsere saftige aromatische Seele wird mit hauseigenem Natur-Dinkelsauerteig gebacken und von Hand ausgehoben.




100 g Brot enthalten durchschnittlich
Brennwert 1039 KJ / 248 kcal
Fett 1,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate  50 g
   davon Zucker 3,7 g
Ballaststoffe  4,1 g
Eiweiß 9,4 g
Salz 2,6 g

Zutaten


Dinkelmehl 59%, Wasser, Dinkelvollkornschrot 9%, Kümmel, Meersalz, Zuckerrübensirup, Hefe, Dinkeleiweiß, Roggenmehl