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Laugeneck mit Kürbiskernen


Laugengebäck

Herzhaft gelaugter Blätterteig, mit Kürbiskernen veredelt. Typisch aromatischer Laugengeschmack.

Getreidemischungsverhältnis: Weizen 100 %

Das Laugeneck mit Kürbiskernen ist vegetarisch.

100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert 1648 KJ / 394 kcal
Fett 21 g
   davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate  41 g
   davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe  0,7 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 0,97 g

Zutaten

Weizenmehl, Butter 21 %, Wasser, Kürbiskerne 8 %, Hefe, Zucker, Salz, Weizeneiweiß, Weizenquellmehl, Eier, Hühnereiweiß, Natronlauge 1 %