Traditionell und hochwertig - Bäckerhaus Veit  

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Bempflinger

Weizenbrötchen

Das ganz besondere Weizenbrötchen.

Dieses saftige aromatische Brötchen schmeckt auch abends noch wie frisch gebacken. Bei uns darf der Bempflinger-Teig 40 Stunden reifen damit er seinen Geschmack voll entfalten kann.

Der Bempflinger ist vegan.


100 g Brot enthalten durchschnittlich
Brennwert 1105 KJ / 264 kcal
Fett 2,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate  51 g
   davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe  2,7 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 1,8 g

Zutaten


Weizenmehl 71 %, Wasser, Hartweizengrieß 6 %, Rapsöl, Meersalz, Hefe, Weizeneiweiß, Reismehl, Traubenzucker, Gerstenmalz