s’ Kleine Vital Dinkel

Dinkelmischbrot

Mit hauseigenem Natur-Dinkelvollkornsauerteig,
Rotkornweizen aus eigenem Vertragsanbau und roten Linsen gebacken. Mild gesäuert, feinporig und saftig.

Getreidemischungsverhältnis: Dinkel 85 %, Rotkornweizen 10 %, Roggen 3 %, Hirse 1 %, Gerste 1 %

s’ Kleine Vital Dinkel ist vegan. 
Unsere 400 g Brote sind ideal für kleine Haushalte.

100 g Brot enthalten durchschnittlich
Brennwert 847 KJ / 202 kcal
Fett 1,8 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate  38 g
   davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe  2,4 g
Eiweiß 7,8 g
Salz 0,99 g

Zutaten

Getreideerzeugnisse (Dinkelmehl* 39 %, Dinkelvollkornschrot* 3 %, Rotkornweizen 3 %, Rotkornweizenvollkornmehl 2 %, Roggenmehl, Hirse, Gerstenvollkornflocken, Weizenmehl), Wasser, Kartoffeln, Weizeneiweiß, Steinsalz, Hefe, rote Linsen 1 %, Mohn, Sesam, Rapsöl, Kümmel gemahlen
*Weizenart