Vital Dinkel

Dinkelmischbrot

Mit hauseigenem Natur-Dinkelvollkornsauerteig,
Rotkornweizen aus eigenem Vertragsanbau und roten Linsen gebacken. Mild gesäuert, feinporig und saftig.

Getreidemischungsverhältnis: Dinkel 85 %, Rotkornweizen 10 %, Roggen 3 %, Hirse 1 %, Gerste 1 %

Das Vital Dinkel ist vegan. 
Unsere 400 g Brote sind ideal für kleine Haushalte.

100 g Brot enthalten durchschnittlich
Brennwert 995 KJ / 238 kcal
Fett 2,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate  46 g
   davon Zucker 0,7 g
Ballaststoffe  2,9 g
Eiweiß 8,5 g
Salz 1,3 g

Zutaten

Getreideerzeugnisse (Dinkelmehl* 46 %, Rotkornweizenvollkornschrot 5 %, Dinkelvollkornschrot* 4 %, Roggenmehl, Hirse, Gerstenvollkornflocken, Weizenmehl), Wasser, Kartoffeln, Steinsalz, Hefe, rote Linsen 1 %, Mohn, Sesam, Weizeneiweiß, Rapsöl, Kümmel gemahlen

*Weizenart