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Baguette
Weizenbrot
Mit hauseigenem Weizenvorteig nach langer Teigführung hergestellt.
Sehr aromatisch mit grober, lockerer Porung und einer röschen, rustikalen Kruste. Genuss wie in Frankreich, mit unserem neuen Baguette.Getreidemischungsverhältnis: Weizen 100 %
Das Baguette ist vegan.100 g Brot enthalten durchschnittlich Brennwert 921 KJ / 220 kcal Fett 0,8 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g Kohlenhydrate 45 g davon Zucker 0 g Ballaststoffe 2,3 g Eiweiß 7,2 g Salz 1,3 g Zutaten
Weizenmehl 60 %, Wasser, Weizenmalzmehl, Hefe, Steinsalz, Säureregulator: Citronensäure
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