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Parisienne Baguette


Weizenbrot

Mit langer Teigführung in Handarbeit hergestellt. Im Geschmack arttypisch rein mit leicht malziger Krume. Perfekt für Canapés.

Getreidemischungsverhältnis: Weizen 100 %

Das Parisienne Baguette ist vegan.

100 g Brot enthalten durchschnittlich
Brennwert 1138 KJ / 272 kcal
Fett 1,3 g
   davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate  51 g
   davon Zucker 0 g
Ballaststoffe  2,7 g
Eiweiß 13 g
Salz 1,7 g

Zutaten


Weizenmehl 65 %, Wasser, Weizeneiweiß, Weizenmalzmehl, Hartweizengrieß, Steinsalz, Hefe, Rapsöl