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Brezel


Laugengebäck

Mit frischer Vollmilch nach traditionellem Rezept der schwäbischen Hochzeitsbrezel hergestellt.
Kräftiger Laugengeschmack.

Getreidemischungsverhältnis: Weizen 100 %

Die Brezel ist vegetarisch.

100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert 1426 KJ / 341 kcal
Fett 7,0 g
   davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
Kohlenhydrate  59 g
   davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe  3,0 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 3,8 g

Zutaten

Weizenmehl 75 %, Wasser, Vollmilch 22 %, pflanzliches Fett (Palm, Kokos), Natronlauge 4 %, Weizenmalzmehl, Hefe, Steinsalz, Brezelsalz, Rapsöl, Zucker, Zitronensaft, natürliches Butteraroma (mit Milchbestandteilen)