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Leerdammer®-Brezel


Laugengebäck  

Nach traditionellem Rezept der schwäbischen Hochzeitsbrezel mit frischer Vollmilch gebacken. Mit Leerdammer®-Schnittkäse knusprig überbacken. Kräftiger Laugengeschmack.

Getreidemischungsverhältnis: Weizen 100 %

Die Leerdammer®-Brezel ist vegetarisch.

100 g enthalten durchschnittlich
Brennwert 1499 KJ / 358 kcal
Fett 11 g
   davon gesättigte Fettsäuren 5,3 g
Kohlenhydrate  50 g
   davon Zucker 1,7 g
Ballaststoffe  2,6 g
Eiweiß 13 g
Salz 2,3 g

Zutaten

Brezel (Weizenmehl 75 %, Wasser, Vollmilch 22 %, pflanzliches Fett (Palm, Kokos), Natronlauge 4 %, Weizenmalzmehl, Hefe, Steinsalz, Rapsöl, Zucker, Zitronensaft, natürliches Butteraroma (mit Milchbestandteilen)), Leerdammer®-Schnittkäse 45 % Fett i.Tr. (Milch, Speisesalz, Milchsäurebakterien, mikrobielles Lab)