Laugengebäck
Mit frischer Butter gebacken. Arttypisch mit reinem Butter- und Laugengeschmack. Mit Sesam veredelt. Den Croissantteig stellen wir nach alter Handwerkstradition selbst her.
Getreidemischungsverhältnis: Weizen 100 %
Das Laugencroissant mit Sesam ist vegetarisch.
100 g enthalten durchschnittlich | |
Brennwert | 1915 KJ / 458 kcal |
Fett | 30 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 13 g |
Kohlenhydrate | 35 g |
davon Zucker | 2,1 g |
Ballaststoffe | 4,6 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 1,4 g |
Weizenmehl 41 %, Sesam 26 %, Vollmilch, Butter (mit Farbstoff: Carotin) 19 %, Natronlauge 3 %, Weizenmalzmehl, Hefe, Butter, Salz, Zucker, Traubenzucker, Weizeneiweiß, Glucosesirup