Weizenmischbrot
Mit hauseigenem Natur-Roggensauerteig, Rotkornweizen aus eigenem Vertragsanbau, Kürbiswürfeln und Kürbiskernen gebacken.
Getreidemischungsverhältnis: Weizen 80 %, Roggen 10 %, Rotkornweizen 9 %, Hirse 1 %
Das Kürbis-Rotkorn-Käpsele ist vegan.
100 g Brot enthalten durchschnittlich | |
Brennwert | 1069 KJ / 259 kcal |
Fett | 6,7 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 1,3 g |
Kohlenhydrate | 38 g |
davon Zucker | 1,5 g |
Ballaststoffe | 4,8 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 1,4 g |