8. September 2021

Leinernte in Grabenstetten

Unser Goldlein in Grabenstetten wurde geerntet. Wir sind richtig froh, dass alles gut gegangen ist, nach der Schlechtwetterperiode der letzten Wochen.

Die Pflanzen sind nicht so hoch gewachsen wie in den letzten Jahren, es haben einfach Sonnenstunden im Sommer gefehlt. Die letzten paar Tage mit Sonne haben dem Lein richtig gut getan. Auf dem Foto mit Prof. Sneyd sieht man, wie er den „Hörtest“ macht: Wenn der Leinsamen in den Kapseln reif ist, „rascheln“ die Kapseln. Und auf dem dritten Foto sieht man blaue Kornblumen im Leinfeld – dieses Foto haben wir gemacht, kurz bevor der Mähdrescher drüber gefahren ist. Den Goldlein verwenden wir u.a. für unser Proteingold-Brot.