9. November 2015
Zum Pre-Opening am Vorabend der Eröffnung waren u.a. die beteiligten Handwerker und Mitarbeiter/innen des Bäckerhauses Veit, aber auch Vertreter der Stadt und des Landratsamtes Reutlingen, des Schwäbischen Streuobstparadieses und des Kreisobstverbandes Reutlingen, des Kammerchors, des Asylcafés im ehemaligen Brenz-Gemeindehaus der Neuen Marienkirche sowie Vertreter der regionalen Medien geladen.