September 2017

Neu bei Veit: Dinkel-Ruchmehl-Brot


Wir haben für Sie ein neues Dinkelbrot entwickelt, das mit 100% Dinkel-Ruchmehl hergestellt wird. Es schmeckt herzhaft-kräftig. „Ruchmehl“ bedeutet, dass dem Mehl in der Mühle noch Teile der äußeren Schalenschichten des Korns zugesetzt werden.

Der Begriff Ruchmehl stammt vom alemannischen Wort „rauh“ ab. In der Schweiz sind Brote mit Ruchmehl traditionell bekannt.

Wir haben uns davon inspirieren lassen und ein tolles Brot aus Dinkel-Ruchmehl entwickelt. Es wird als s’ Kleine Ruchmehlbrot in allen unseren Standorten angeboten.


s’ Kleine Ruchmehlbrot